Ayam goreng mentega ini bisa menjadi jalan keluar agar Anda tak bosan dengan ayam goreng atau ayam bakar yang sering Anda sajikan sebagai menu utama.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1/2 ekor ayam, dipotong12 bagian
1 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:
75 gram margarin
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
2 siung bawang putih, dicincang kasar
2 sendok makan kecap inggris
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris miring
1 buah jeruk limau, diambil airnya
75 ml air
1/2 ekor ayam, dipotong12 bagian
1 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:
75 gram margarin
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
2 siung bawang putih, dicincang kasar
2 sendok makan kecap inggris
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris miring
1 buah jeruk limau, diambil airnya
75 ml air
Cara membuat ayam goreng mentega:
- Lumuri ayam dengan kecap asin, garam, dan merica. Diamkan 15 menit. Goreng sampai matang. Sisihkan.
- Saus, panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata.
- Tambahkan kecap inggris, kecap manis, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai mendidih. Tambahkan daun bawang dan air jeruk limau. Aduk rata.
0 komentar:
Posting Komentar